El gran color amarillo-naranja de los tomates es el favorito de la mayoría de la gente por una razón. Además de ser muy sabrosas y dulces en la mayoría de los casos, contienen sustancias beneficiosas que permiten recomendarlas en las dietas infantiles y dietéticas. Un representante característico es la variedad de naranja Amana de origen americano, aún no muy común en nuestro país.
Descripción
El tomate Amana Orange, criado en 1984 en Estados Unidos, se considera una variedad amateur. La variedad se inscribió en el Registro Estatal de Logros de Mejora de la Federación Rusa sólo en 2019 a petición del empresario V. I. Blokin-Mechtalin. Está destinado al cultivo en invernadero por parte de agricultores de dacha y jardineros aficionados. Se acepta en la mayoría de las regiones existentes: tanto con un clima agradable para el tomate (Cáucaso Norte, Bajo Volga) como con veranos cortos y fríos (Norte, Noroeste, Urales, etc.).
La variedad es indeterminada, los arbustos pueden alcanzar una altura de dos metros. Las hojas son de tamaño regular, de color verde, ligeramente empenachadas. El primer racimo de flores se forma después de la 9ª hoja, los siguientes cada tres. Se pueden poner hasta 5-6 frutas en un cepillo. En cuanto a la madurez del cultivo, el tomate Amana Orange pertenece a los de maduración temprana: tras plantar plántulas de dos meses, los primeros frutos maduran ya en 40-45 días.
Los tomates tienen una forma redonda y plana con costillas bien definidas, la consistencia es blanda, hay más de 6 células de semillas y pocas semillas. El peso de los frutos es de 300-400g, cuando están maduros tienen un color entre amarillo brillante y naranja. Con un cuidado cuidadoso y un racionamiento de la cosecha, es posible producir kilogramos de fruta. La carne es carnosa, jugosa: como escriben los jardineros aficionados en los foros, «carne sólida», la piel es fina. Este tipo de tomates suelen llamarse «bifomáticos». Su finalidad principal es la ensalada, y su sabor es dulce, considerado bueno, con un ligero regusto agrio. Hay notas afrutadas en su pronunciado aroma.
La variedad tiene un rendimiento muy elevado: según el documento oficial, supera los 17 kg/m2 en invernaderos de película. Produce unos 4 kg de tomates por planta. La presencia de licopeno en ellos permite recomendar el tomate Amana Orange a las personas con enfermedades cardiovasculares. La resistencia a las enfermedades está en el nivel habitual, típico de las variedades introducidas a finales del siglo XX.
Ventajas y desventajas
El Amana Orange es un tomate para los amantes de las variedades «miel». Ahora ya no se puede decir que sea uno de los mejores entre los compañeros, pero por una combinación de cualidades positivas, la variedad está claramente en la cima de la clasificación. Sus virtudes son:
- apariencia de alta calidad de los frutos grandes;
- propiedades dietéticas;
- un rendimiento muy alto;
- sin que los tomates se agrieten;
- resistencia a la phytophthora;
- carne carnosa;
- sabor original.
Entre las desventajas, las más mencionadas son:
- una vida útil escasa;
- la escasa transportabilidad;
- alto impacto de las variaciones de temperatura en el rendimiento y la calidad de la fruta;
- la necesidad de formar adecuadamente la planta.
La naranja Amana es una variedad para el consumo local en fresco, por lo que no es interesante para los agricultores que cultivan hortalizas para la venta, pero es muy atractiva para los jardineros que tienen invernaderos y quieren cultivar una cosecha temprana de hermosas frutas con vitaminas.
Características de crecimiento
Dado que el tomate Amana Orange se cultiva principalmente en invernaderos, el momento de sembrar las semillas para los plantones depende de la calidad de la estructura disponible. En el caso de las variedades tempranas, también es posible el cultivo sin semillas, pero para obtener todos los beneficios posibles, hay que preparar primero los plantones. Las plántulas pueden incluso sembrarse a finales de febrero y trasladarse al lecho del invernadero a finales de abril. En la mayoría de las regiones, se prepararán al menos un mes después en el campo abierto. El tomate Amana Orange no es resistente al frío, por lo que, en cualquier caso, las plántulas se endurecen poco antes de la plantación.
Un esquema de plantación sugiere de 3 a 4 plantas por metro cuadrado de lecho. Para lograr un alto rendimiento, la tierra debe estar bien abonada, pero también necesitará abono más adelante. Sin embargo, como la cosecha madura pronto, no hay tiempo para fertilizar más de dos veces. Hasta el comienzo de la maduración de los tomates Amana Orange requiere un riego frecuente y abundante. Una vez que el fruto haya alcanzado el tamaño típico del cultivar, se debe reducir el riego.
Es aconsejable formar las matas en uno o dos tallos, y eliminar los tallos a tiempo. No sólo habrá que atar los tallos a soportes resistentes, sino que, a medida que aumente el tamaño de las tomateras, también lo harán los cepillos de frutas. La Phytophthora no es peligrosa para este tomate, para reducir la probabilidad de otras enfermedades es útil realizar una pulverización preventiva de los arbustos con fungicidas antes de la maduración de los frutos.
Coseche los tomates a medida que vayan madurando. También se pueden madurar en el interior, pero es mejor esperar a que las matas estén completamente coloreadas. Desgraciadamente, la cosecha no es apta para el almacenamiento a largo plazo: todo lo que no se puede consumir en 3-4 días se transforma en pastas y salsas. El zumo de estos tomates también es sabroso, pero tiene un color poco habitual.
El tomate Amana Orange americano está destinado a ser cultivado por los jardineros para su consumo en fresco a principios de verano, por lo que las matas se plantan principalmente en el invernadero. Se trata de una variedad de frutos grandes; los tomates de color amarillo brillante tienen un alto contenido de licopeno, por lo que son muy utilizados con fines dietéticos.
